Menu “Le Lodge”

 MENU lodge

SEPTEMBRE OCTOBRE 2026

Crème Dubarry à l’huile de truffe   

***

Noix de saint jacques au safran

***

Salade de chèvre chaud

***

Flan crémeux de potimarron au curry  

***

Crouton forestier

___________________________________________________________________________

Andouillette à l’ancienne

***

Langue de chat, sauce marchand de vin

***

Jarret d’agneau au thym

***

Blanquette de veau, riz pilaf

***

Filet de truite au cidre et amandes

***

Spaghetti à la marinière

Accompagnement frites ou riz ou gratin de chou-fleur/brocolis ou carottes

__________________________________________________

Gâteau à la châtaigne

***

Tatin de pommes et son sorbet pomme

***

Cheesecake

***

Crumble prune raisin

***

Coupe d’automne

(Noisette, nougat, vanille, confiture de lait, chantilly)

Supplément fromage 7 €