Nouvel-An

Amuses bouches
(Bille de foie gras aux pommes vertes, mini éclair saumon betterave, croustille d’escargot)
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Foie gras de canard au Sauternes
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Tourte de ris de veau
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Pause Fraicheur (Pomme, Poire, Bugey Brut)
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Suprême de poulet farci aux morilles
Et sa garniture
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Farandole sucrée
(Sphère tout chocolat, Mini baba mousse vanille, Nougat fruit rouge)

Café

1 bouteille de champagne pour 2 personnes

85€/pers

Menu enfant

AMUSES BOUCHES
(BILLE DE FOIE GRAS AUX POMMES VERTES, MINI ÉCLAIR SAUMON BETTERAVE, CROUSTILLE D’ESCARGOT)
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SUPRÊME DE POULET FARCI AUX MORILLES
ET SA GARNITURE
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FARANDOLE SUCRÉE
(SPHÈRE TOUT CHOCOLAT, MINI BABA MOUSSE VANILLE, NOUGAT FRUIT ROUGE)

1 boisson soft

 35€/pers